菜花含有維c,b族維生素等水溶性營養(yǎng)素含量豐富,有些人的皮膚一旦受到了小小的碰撞和傷害,就會變得青一塊紫一塊的,這是體內(nèi)缺乏維生素k的緣故,多吃菜花可以很好的補充維生素k,可以使血管壁的韌性加強,不容易破裂。
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