蔬菜沙拉中含有哪些功效？

      蔬菜沙拉有減肥去脂的功效，可以加強身體的新陳代謝，恢復生理機能，預防老化，使毒素水分以及油脂不容易滯留在體內(nèi)。蔬菜沙拉多種多樣，可以用黃瓜，也可以用黑木耳，胡蘿卜以及綠葉蔬菜，都是可以的。

      蔬菜沙拉有減肥去脂的功效，為了營養(yǎng)更豐富，建議做成比目魚，南瓜，蘑菇沙拉，比目魚抹鹽后蒸熟取肉與蔬菜一同，盛盤后淋上醬汁即可，南瓜看似高淀粉的食物其實可以帶來飽足感和抑制食量，比目魚肉質(zhì)清甜細嫩，與南瓜的香甜相得益彰。