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林寧 上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院 副主任醫(yī)師
擅長: 對(duì)甲狀腺，腎上腺，垂體，性腺疾病有豐富經(jīng)驗(yàn)；擅長糖
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2022-12-28 21:23:50 我要投訴
指導(dǎo)意見：
血糖高患者是可以吃海參的。海參是屬于比較高端的動(dòng)物蛋白的食品食品種類，患者可以把海參作為補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的食品的種類來選擇。但是也要注意些事項(xiàng)：第一、控制好量，一天吃一個(gè)海參就足夠了，如果吃太多同樣會(huì)對(duì)血糖有比較明顯的影響。第二、吃海參的時(shí)候要注意它的烹調(diào)方式，不要選擇油炸、油煎或者是額外的加一些淀粉、大豆粉等等這種烹調(diào)方式也不要選擇小米飯煮海參的方式。
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