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2021-10-25 07:08:27 我要投訴
如果是活的鮮魚買回來后不要馬上進行收拾烹飪，在收拾干凈后放2-3天再食物。對于一些貝類需要在放鹽或滴入幾滴食用油的清水中泡上2個小時后，在進行烹煮。對于腐爛的海鮮不要食用已免食物中毒。
2021-10-24 22:36:58 我要投訴
一般在吃海鮮的時候一定要煮熟，通過在沸水中煮4~5分鐘才能徹底殺菌。海鮮中的病菌主要有副溶血性弧菌，還有一些在海鮮中的寄生蟲卵，如果在吃的時候沒有煮熟，就可能導(dǎo)致人體受到細菌感染。所以在吃海鮮的時候藥用沸水煮過后再吃。
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