苦瓜中含有苦瓜素,具有清熱解暑、利尿活血、消炎等作用,含有維生素C較為豐富,具有防止動脈硬化,調(diào)理血糖,明目等作用,合理適量的食用,可以補充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),有利于身體的健康。
苦瓜具有很好的清熱解毒作用,還能夠開胃,降糖,抗癌之功效,以及可以防暑,目赤,糖尿病和癌癥等??喙侠锩婧胸S富的維生素B,維生素C以及奎寧,還有高含量的蛋白質(zhì)。
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