指導(dǎo)意見:
玉米的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用都是很高的。除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外,玉米中還含有大部分維生素B族等營養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對(duì)于抗衰老、預(yù)防心臟病有很大的好處
食管結(jié)核的患者也是可以吃玉米的,但是建議食管結(jié)核的患者應(yīng)該多食用一些,半流質(zhì)的飲食,比如說多吃一些面條或者餛飩以及稀飯等,但是也要補(bǔ)充蛋白質(zhì),要保證蛋白的補(bǔ)充。
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