沙田柚的花樣吃法有什么？

      你好，在“沙田柚之鄉(xiāng)”容縣，還有一種用柚皮做的傳統(tǒng)菜肴——柚子皮釀。將柚子瓤燙軟后反復(fù)浸泡，擠干水分去除苦味，然后在瓤中間塞滿肉餡，肉餡可以根據(jù)各家的口味變化，還可以混入韭菜提香，然后放入鍋中煮熟，柚子皮釀就做好啦，柚皮的清爽與肉餡的鮮美完美融合，十分美味，容縣人逢年過節(jié)肯定都要做一道。沙田柚皮也能深加工制成各種食品，沙田柚月餅就是其中一例。沙田柚月餅采用容縣沙田柚鮮果為原料，傳統(tǒng)食品手工藝和現(xiàn)代食品技術(shù)相結(jié)合，使得沙田柚月餅別有一番風(fēng)味，同時(shí)保留了沙田柚鮮果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃起來不油膩、不上火，不可錯(cuò)過哦。

      沙田柚是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果類的食物，一般的情況下是存在多種吃法的，比如說拿過來直接食用是最常用的一種吃法，那么還是可以做成一些和其他水果做成沙拉的這種吃法的，還是可以進(jìn)行一些熬煮做湯的。

      指導(dǎo)意見：
      沙田柚果皮、果肉、果瓤都是寶，一般人將果皮隨手就扔掉了，其實(shí)可以洗凈切絲，用熱水焯一下后和黃瓜絲一起涼拌食用，吃起來有點(diǎn)苦味兒，但祛火、化痰以及解酒效果不錯(cuò)。柚子燉肉健脾消食可以將沙田柚的果肉掰成一瓣一瓣的，和肉、胡蘿卜一起燉著吃，不僅可以起到去膩的作用，還能健脾消食。
      以上是對(duì)“沙田柚的花樣吃法有什么？”這個(gè)問題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！

      指導(dǎo)意見：
      沙田柚果皮、果肉、果瓤都是寶，一般人將果皮隨手就扔掉了，其實(shí)可以洗凈切絲，用熱水焯一下后和黃瓜絲一起涼拌食用，吃起來有點(diǎn)苦味兒，但祛火、化痰以及解酒效果不錯(cuò)。柚子燉肉健脾消食可以將沙田柚的果肉掰成一瓣一瓣的，和肉、胡蘿卜一起燉著吃，不僅可以起到去膩的作用，還能健脾消食。另外，可以將沙田柚表皮內(nèi)的白瓤輕輕撕下來，然后泡茶喝，能清熱祛火、止咳化痰。