吃海鮮后最好不要喝茶。因為茶含有更多的單寧酸,海鮮含有更多的鈣,茶中的單寧酸和海鮮中的鈣會在體內形成不溶性鈣,這將對人體新陳代謝產生不利影響。生海鮮含有細菌。
吃完海鮮不宜喝茶,因為茶葉中含有鞣酸,可與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后,都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此吃海鮮時最好別喝茶,如果也想喝,最好間隔兩個小時以上。
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