高血糖患者建議吃一些扁豆,因為扁豆中含有豐富的纖維素,具有降糖、降甘油三酯的作用;其次高血糖患者還可以吃一些山藥,由于山藥中含有一定的黏蛋白成分,可以使糖分被緩慢地吸收,可以避免胰島素分泌過剩,使血糖得到較好調(diào)控;另外高血糖的患者還可以適當(dāng)?shù)某砸恍S瓜,黃瓜中富含有丙醇二酸,能減少糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,對高血糖患者有一定的幫助?
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