扁豆中毒的癥狀,如果扁豆角沒有炒熟,食用后會(huì)產(chǎn)生嘔吐,嗜睡乏力等癥狀,扁豆角中含有皂素,毒素和豆素等有毒物質(zhì),對(duì)人的胃腸道有強(qiáng)烈的刺激性,食用了沒有煮透的扁豆角后,可在半小時(shí)至五個(gè)小時(shí)之內(nèi)出現(xiàn)扁豆角中毒的癥狀。扁豆角中毒患者可在一開始會(huì)感覺胃部不適,進(jìn)而會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐,腹痛腹瀉等嚴(yán)重的癥狀,建議中西醫(yī)結(jié)合對(duì)癥治療,配合中藥調(diào)理效果很好。
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