米飯是會(huì)增加血糖升高的,尤其大米飯生糖指數(shù)偏高,所以糖尿病人群應(yīng)該恒定碳水化合物的攝入,或者在大米中加一些粗糧食品。如紅豆,玉米以及紫薯或者一些糙米梗米等食物,增加粗纖維食物,有利于血糖的管理,同時(shí)粗細(xì)搭配,有利于進(jìn)行血糖的控制,所以米飯適量的增加是可能會(huì)增加血糖升高的風(fēng)險(xiǎn)的,所以糖尿病人群應(yīng)該恒定碳水化合物的攝入,米飯和饅頭屬于升糖值較高的食物,在糖尿病人群中應(yīng)該恒定攝入,避免過多的攝入,會(huì)增加體重導(dǎo)致體內(nèi)的碳水化合物堆積,進(jìn)而導(dǎo)致血糖的升高的。
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