銀耳有一定的潤肺止咳,潤腸通便,養(yǎng)顏美容的功效,但是要注意消化功能差的人,不宜過多的食用,容易引起腹瀉,銀耳偏寒涼脾胃功能差,體質(zhì)虛寒的人不要過量的吃,另外盡量避免食用放置過長或泡發(fā)很久的銀耳。
吃銀耳的禁忌主要有銀耳不可以在睡前服用,因?yàn)樵谒X之前不運(yùn)動(dòng),血液流通速度過慢,最終會(huì)導(dǎo)致血液濃度過高,從而影響血液的流動(dòng)速度,而且銀耳比較黏膩,如果有風(fēng)寒咳嗽的患者建議不要食用,而且銀耳不要泡的時(shí)間過長,防止滋生細(xì)菌,也不要吃已經(jīng)變質(zhì)的銀耳,防止對(duì)人體造成損傷。
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