你好,五香粉經(jīng)常會被人們在烹調(diào)時作為一種美味的調(diào)料,能夠增加菜肴的香味,甚至要超過味精。五香粉的配方種類繁多,但主要成分是花椒、八角茴香、丁香、肉桂、蓽茇、高良姜、砂仁等,藥用作用不容小覷。比如花椒有溫中、散寒、除濕、止痛、殺蟲、解魚腥毒的作用,以治療胸腹冷痛、嘔不能食、寒濕腳氣、腎虛泄瀉等,可溫暖脾胃,增進食欲,疏理臟腑,有特別廣泛的保健作用
五香粉匯集了各種原料的優(yōu)點,氣味芳香,具辛溫之性,有健脾溫中、消炎利尿等功效,對提高機體抵抗力有一定幫助。從以上的五香粉營養(yǎng)價值分析來看,冬天吃五香粉比較好,需要健脾溫中、消炎利尿的人也可以在做菜的時候放點五香粉哦。
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