肺結核可以吃胡蘿卜。胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質,食用時要炒熟或和肉類一起燉熟后在食用,以利吸收,但不要過量食用。胡蘿卜可以給身體供給充足的蛋白質和鐵,飲食中應多吃瘦肉、動物肝臟、豆腐、豆?jié){等。
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