腸胃炎患者是可以吃豆腐的,但前提是病情未處于急性發(fā)作期。豆腐的營養(yǎng)價(jià)值非常高,里面含有蛋白質(zhì)、氨基酸及鈣、鐵等微量元素,可提高機(jī)體的免疫力,促進(jìn)炎癥消退;同時(shí),需要注意不能過多食用豆腐,否則易引起腹脹、腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、食欲不振等不適癥狀;除了豆腐,患者還可以適量的喝一些小米粥、面條等易消化、清淡的食物。
腸胃炎的患者如果在急性期是不可以吃蟹黃豆腐的,由于蟹黃和豆腐都屬于高蛋白的食物,會造成消化吸收不良,出現(xiàn)腹瀉癥狀加重,如果是慢性的腸炎并沒有急性發(fā)作,適當(dāng)?shù)某孕伏S豆腐是可以的。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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