糖尿病患者血糖較高可以適量食用麥片,麥片還含有一定的淀粉,但是熱量并不是很高,故糖尿病患者可以適量食用麥片。
麥片屬于全谷類的食物,含有豐富的膳食纖維和礦物質(zhì)。一方面,麥片里的膳食纖維可以增加飽腹感,減輕饑餓感,有利于糖尿病患者飲食控制另一方面,麥片的膳食纖維也可以延緩糖的吸收
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