茄子對身體有什么營養(yǎng)價值？

      茄子是經(jīng)常吃的，蔬菜之一也具有一定的保健功效和藥用價值，經(jīng)常吃茄子能夠防止出現(xiàn)瘡癤類的疾病，此外茄子有具有一定的保護血管作用，能夠調(diào)節(jié)血壓，能夠降低血液中的膽固醇含量。

      你好，抗氧化衰老、利水消腫、清熱解毒。茄子的第一個營養(yǎng)功效，是有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用，因為茄子當中含有豐富的水蘇堿、膽堿、龍葵堿等多種生物堿，對于清除自由基、抗氧化方面的作用會非常的明顯。第二個營養(yǎng)功效，有著很好的利水消腫的作用，尤其是對腎功能障礙、心功能障礙、肝功能障礙所引起來的水腫、小便不利，如果適當?shù)氖秤们炎樱加泻芎玫睦蛳[的功效。第三個營養(yǎng)功效，能夠清熱解毒，因為從中醫(yī)食療角度茄子性偏寒涼，因此對于體內(nèi)有熱毒癰瘡的情況，適當?shù)氖秤们炎佣寄軌蚱鸬角鍩峤舛镜淖饔谩?