絕大部分的腎炎只有血尿和蛋白尿的異常,個別會出現(xiàn)水腫和高血壓的情況,因此飲食烹飪時只要做到低鹽低脂,一般對于蔬菜的種類不做過多的限制,包括洋蔥在內(nèi)的蔬菜都是可以食用的。而且洋蔥含有多種復(fù)合維生素,其中鉀離子也比較豐富,所含有的硒也有抗氧化作用,前列腺素a的含量比較高,可以改善動脈硬化和高脂血癥狀態(tài)。但如果有高鉀血癥的患者,則建議將洋蔥燙后再食用比較好。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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