蓮藕微甜而脆,是老幼婦孺體弱多病者的滋補(bǔ)佳珍,具有清熱涼血,止血補(bǔ)血減肥的功效,蓮藕性寒,有清熱涼血的作用,可以用來(lái)輔助治療熱性病癥,蓮藕中含有維生素k具有止血的作用,對(duì)于吐血,尿血便血的人群以及產(chǎn)婦較益。蓮藕中的膳食纖維容易使人產(chǎn)生飽腹感,同時(shí)蓮藕的脂肪含量少,是較好的減肥食品
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