吃黃豆有一定的防癌作用,這是因為黃豆當中含有異黃酮類物質(zhì),對預(yù)防部分癌癥有作用,而且黃豆的營養(yǎng)成分比較豐富,富含蛋白質(zhì)氨基酸等營養(yǎng)成分,所以多吃黃豆可以增強機體免疫力。
黃豆中富含比較豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及蛋白酶抑制素,另外還有黃豆獨有的異黃酮類物質(zhì),對于預(yù)防癌癥具有非常不錯的功效,并且黃豆的營養(yǎng)也非常豐富全面,經(jīng)常食用一些黃豆能夠明顯增強個人體質(zhì)提高免疫能力。
黃豆能預(yù)防宮頸癌這是的確是真的。黃豆中還含有一種大豆異黃酮,是人體所必需的一類雌激素,能夠起到抗癌防癌的功效,還能夠減輕更年期的煩躁,睡眠不佳的癥狀。
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