葡萄糖和醋當(dāng)中都含有一定的氨基酸,這種氨基酸可以干擾脂肪的合成,所以用白醋泡葡萄干可以起到消耗體內(nèi)脂肪的作用。另外它還可以加速糖和蛋白質(zhì)在體內(nèi)的代謝,醋可以加速食物在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化,縮短它們在胃腸道中堆積的時(shí)間,可以加速人體的新陳代謝。
葡萄干也可以消除體內(nèi)多余的脂肪,而且還有降壓的作用,醋與葡萄干一起食用減肥的作用可以疊加。除了減肥的作用之外,還有保護(hù)肝臟、防癌、預(yù)防貧血、保護(hù)心血管等作用。但需要提示的是,用醋泡葡萄干減肥也應(yīng)該在控制飲食和增加運(yùn)動(dòng)量的基礎(chǔ)上適當(dāng)食用才可以,良好的生活方式是減肥瘦身的基礎(chǔ)。
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