鋁元素攝入過多可能就會引起老年癡呆,在醫(yī)學(xué)上有研究表明,如果長期大劑量地攝入鋁則會引起神經(jīng)系統(tǒng)的病變,干擾人的思維、意識和記憶功能,嚴(yán)重者可能就會引起老年癡呆。引起老年癡呆的原因是鋁能直接破壞神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能,當(dāng)食用過量鋁時會導(dǎo)致腦神經(jīng)細(xì)胞受損害,而發(fā)生腦萎縮性癡呆,所以如果在長期大劑量地攝入鋁很有可能會造成老年癡呆,在生活中最好采用鐵鍋和砂鍋、不銹鋼等烹調(diào),已經(jīng)使用鋁制炊具者不要將酸、堿、鹽等與食物同時接觸。
溫馨提示:
要安排好生活與學(xué)習(xí):到了老年,還要堅持學(xué)習(xí)新知識,保持與社會廣泛的接觸。
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