腦出血的患者適合喝燉豬蹄湯或者鴿子湯,有的也可以吃雞蛋羹等,主要是低鹽低脂高蛋白飲食的原則。這些湯類首先要將上面的一層油脂去除,僅僅喝下面的湯類,可以有效的補充蛋白質(zhì),而且也一定要根據(jù)當(dāng)時的化驗結(jié)果,看患者是否缺少某一項電解質(zhì),比如缺鹽、缺糖或者缺鉀等等,這些都可以在湯里面適當(dāng)?shù)募尤胍恍╇娊赓|(zhì),以補充患者的營養(yǎng)狀態(tài)。除了燉湯以外,也要進(jìn)食蔬菜或者水果,維持維生素C的穩(wěn)定,也有助于恢復(fù)過程。燉這些湯的同時,一定要注意病情的變化,如果胃腸道功能異常,最好減量,然后通過促進(jìn)胃腸道動力的藥物,慢慢的緩解胃腸道的功能。
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