單純的動脈粥樣硬化患者是可以吃黃豆的,引起動脈硬化的脂肪主要是飽和脂肪酸,但并非所有的脂肪都屬于這一類大豆,也就是黃豆中所含的脂肪主要是不飽和脂肪酸。
指導意見:
豆類中含有豐富的優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)和豐富的膳食纖維,每天堅持食用豆類食品,可以減少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的機率,而動脈粥樣硬化患者飲食上要嚴格控制膽固醇的攝入量和脂肪的進食量
溫馨提示:
提倡不吸煙,不飲烈性酒或大量飲酒,合理膳食,積極治療與本病有關的疾病,如高血壓,脂肪癥,高脂血癥等。防止發(fā)胖。
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