你好,可以,大海賦予了海帶豐富的碘,可促進人體血液中甘油三酯代謝。其含有的膳食纖維也以水溶性纖維為主,有助于降低血膽固醇,可預防高血壓、動脈硬化、腦中風等慢性病。此外,海帶還富含膠質(zhì)和礦物質(zhì),有助于調(diào)理人體的生理機能,是人體新陳代謝順暢的好幫手。海帶不論煮湯、炒或涼拌,味道都不錯,烹調(diào)時放幾滴醋,除了醋本身可以提高新陳代謝水平外,還可有益于鈣的吸收。
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