指導(dǎo)意見:
人體的新陳代謝每時(shí)每刻都在進(jìn)行,沒有固定的周期,不同的營(yíng)養(yǎng)成分需要的代謝時(shí)間不同。
人體的七種主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)水的代謝最快,飲水后幾分鐘就可以吸收,如果飲水比較多,半小時(shí)內(nèi)就可以通過增加尿量排出多余水分。碳水化合物和水溶性維生素代謝也比較快,通常半小時(shí)內(nèi)就開始吸收,需要每天不斷補(bǔ)充。蛋白質(zhì)的代謝主要以氨基酸的形式被人體吸收,用于合成自身需要的蛋白質(zhì),其中白蛋白的代謝需要19天左右,球蛋白的代謝時(shí)間則非常長(zhǎng)。脂肪和脂溶性維生素,完成一個(gè)代謝周期需要數(shù)周到數(shù)月,纖維素人體不吸收,攝入后可以在1-2天內(nèi)被人體排出。礦物質(zhì)的代謝,通常也需要數(shù)天到數(shù)周才能完成一個(gè)循環(huán)。
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