腎炎分急性腎炎和慢性腎炎,急性腎炎是可以自行痊愈的疾病,治療期間要清淡飲食,盡量少吃油膩的食物,只要是植物油都可以,沒有區(qū)別。慢性腎炎的主要癥狀是蛋白尿、血尿、高血壓、水腫,而高血壓和水腫主要與鈉元素?cái)z入有關(guān),也就是不管吃什么油,對疾病恢復(fù)都沒有影響。因?yàn)槭秤糜偷闹饕煞质遣伙柡椭舅?,還有少量維生素和維生素、微量元素,所以慢性腎炎患者可以按照自己的口味任意選用,只要不過多攝入動物油脂即可。新型調(diào)和油的營養(yǎng)成分更多、口味更好,都是不錯的選擇。總之,選擇什么植物油對疾病進(jìn)程沒有影響,只要控制食鹽攝入量即可。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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