玉米中含有豐富的膳食纖維,具有通便健脾的作用,另外玉米還有提高免疫的作用。玉米中含有豐富的維生素E可以增強(qiáng)新陳代謝,調(diào)節(jié)神經(jīng)內(nèi)分泌功能,減少動脈硬化的發(fā)生。
指導(dǎo)意見:
玉米是粗糧中的保健佳品,它的纖維含量很高,可以刺激腸蠕動、加速糞便排泄,是降低血脂、治療便秘,養(yǎng)顏美容、防止腸癌的最佳食物。玉米有利尿降壓作用。胡蘿卜維生素A含量很高,能促進(jìn)機(jī)體正常生長繁殖、防止呼吸道感染、保護(hù)視力、有防癌抗癌的作用。
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