橘子皮是上佳食材,可做成很多美味佳肴。比如可以做五香橘皮,有藥療的作用。橘皮果醬、橘皮菜有解酒的作用,橘皮丁也是比較清爽香甜的,還有橘皮粥,能夠起到飲食治療作用
指導(dǎo)意見:
橘子皮屬于一種中藥材,它含有揮發(fā)油成分,對腸道有溫和的刺激作用,可以幫助消化液分泌,增長食欲,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。
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