肝硬化如何飲食調(diào)養(yǎng)

      肝硬化的患者盡量吃優(yōu)質(zhì)蛋白食物并且多吃新鮮的蔬菜和水果，以補充身體的維生素以及微量元素，優(yōu)質(zhì)蛋白食物，包括牛肉，雞肉，蛋，奶，豆制品等，如有食管胃底靜脈曲張，不建議吃堅硬以及粗纖維的食物。

      指導(dǎo)意見：
      首先出現(xiàn)了肝硬化的病人，肝功能多少會受到一定的影響，代謝也會受到一定的影響，所以脂肪含量比較高的，膽固醇含量比較高的食物都是不可以吃的。比如一些動物的肝臟，雞蛋黃或者是肥肉，或者是油炸的食品都是絕對不可以吃的，容易加重肝臟的負(fù)擔(dān)，有的病人還會出現(xiàn)白蛋白的降低。尤其到了肝硬化的失代償期，需要補充一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，可以吃一些雞蛋白或者是瘦肉，都是比較好的補充蛋白質(zhì)的食物。