高血糖可以吃竹筍。竹筍具有低脂,低糖,多纖維的特點,吃竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動,幫助消化,排除食物堆積,防止便秘,還能預(yù)防大腸癌。竹筍還含有豐富的植物蛋白,維生素和微量元素,可以提高防病抗病能力。由于竹筍富含植物纖維,能減少體內(nèi)多余脂肪。
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