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低gl食品會引發(fā)高血糖嗎

保密 | 0個月 2021-08-29 15:50:17 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 低gl食品會引發(fā)高血糖嗎

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饒超峰
饒超峰 鷹潭市人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長內(nèi)分泌科常見病和多發(fā)病診治，對糖尿病及甲狀腺疾 幫助網(wǎng)友：8253
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2021-08-29 18:11:52

      如果低GI的食物對應(yīng)的是低碳水化合物的食物的話，不會。先說雞胸肉和蔬菜，每100g雞胸肉中僅含有2.5g碳水化合物，而餐后血糖的升高的主要影響因素就是攝入的碳水化合物，所以雞胸肉本身并不會造成明顯的血糖升高。而且雞胸肉中富含的蛋白質(zhì)還會讓食物的消化速度變慢，同樣減緩血糖上升速度。

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