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2021-08-29 11:30:58
你好，三色冬瓜絲的做法
1、將鍋置火上放油燒至三成熱，倒入冬瓜、胡蘿卜、綠菜椒絲略炒一下后裝盤(pán)待用。2、鍋中放水燒沸后，將全部蔬菜倒入沸水焯一下去除油膩和澀水。3、用漏勺瀝去水份。4、鍋內(nèi)放少量油燒至八成熱后倒入全部原料加鹽翻炒約兩分鐘。5、勾芡鏟勻后起鍋裝盤(pán)即成。
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