豆?jié){是適合老年人喝的,豆?jié){性平味甘,滋陰潤燥,適量飲用豆?jié){可以預(yù)防老年癡呆的發(fā)生,還可以降血脂,防腦中風(fēng),調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等。豆?jié){中所含的鎂鈣元素能在一定程度上降低了血脂,將改善腦血流,有效預(yù)防腦梗塞腦出血的發(fā)生,鮮豆?jié){除了含有植物雌激素以外,還有大豆蛋白,異黃酮,卵磷脂等物質(zhì)是天然的雌激素補(bǔ)充劑,可在一定程度上調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)功能。
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