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西紅柿能和什么食物搭配？

女 | 0個(gè)月 2021-08-26 20:35:38 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 西紅柿能和什么食物搭配？

醫(yī)生回復(fù)區(qū)
李渝
李渝 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 高血壓，糖尿病，冠心病，慢病管理
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2023-02-13 11:40:27 我要投訴

      西紅柿是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷氖卟?，含有豐富的維生素c，番茄可以和茄子搭配，茄子愛油，番茄則不同，這道菜融合了番茄的酸和茄子的嫩，既去除紅燒茄子的油膩又中和了番茄的酸味。番茄加菜花，番茄的酸能促進(jìn)菜花中富含的小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如葉酸鈣等的吸收，番茄加馬鈴薯，二者都含有豐富的鉀和維生素C鉀能促進(jìn)鈉的排出，從而有效降壓，利尿消腫。

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