慢性腎炎不能喝豆?jié){和雞蛋嗎

      你好，慢性腎炎指的就是慢性腎小球腎炎，臨床上以蛋白尿血尿為主，伴有水腫和高血壓，有原發(fā)性和繼發(fā)性的區(qū)別，在飲食上要求低鹽低脂優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，大豆制品和雞蛋都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白可以適當食用，如果尿酸高的話，豆?jié){不建議飲用。

      對于慢性腎炎的飲食要求來說。雞蛋和豆?jié){都是可以吃的。只不過由于腎炎病人可能會存在大量尿蛋白。以及腎功能損害的情況。所以蛋白質(zhì)的攝入不能吃的太多。尤其要注意控制植物蛋白。

      可以吃雞蛋，雞蛋可以和牛奶一起食用,但不要和豆?jié){一起食用。豆?jié){性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營養(yǎng)成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會造成營養(yǎng)成分的損失，降低二者的營養(yǎng)價值。
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