最近有一個(gè)說法,海蜇吃多了容易老年癡呆,因?yàn)殇X超標(biāo)嚴(yán)重,那么海蜇里的鋁是從哪里來的呢?海蜇里的鋁主要是鹽礬加工的時(shí)候帶來的,海蜇的腌制過程被稱為三礬,所以海蜇中的鋁是無(wú)法避免的,買回來的海蜇要先用清水浸泡清洗,把表面的明礬水或鹽水洗凈,而切完的海蜇需要用醋浸泡半小時(shí)至一小時(shí),而海蜇頭里的殘留主要為氫氧化鋁,食醋中的醋酸能與致中和
溫馨提示:
要安排好生活與學(xué)習(xí):到了老年,還要堅(jiān)持學(xué)習(xí)新知識(shí),保持與社會(huì)廣泛的接觸。
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