腎炎患者是可以吃土豆的。這是因為土豆中含有很多有利于人體健康的物質(zhì),包括纖維素以及蛋白質(zhì)等。同時土豆中還富含大量的人體需要的維生素以及人體必需的部分微量元素,因此適當?shù)氖褂猛炼故怯欣谌梭w的,土豆可以幫助機體補充能量,同時也可以增加機體的免疫功能。腎炎患者在飲食方面需要遵循低鹽低脂的原則,因此在烹飪土豆的時候盡量做到少鹽,少油。需要注意的是土豆中含有比較豐富的鉀,腎炎患者如果存在高鉀血癥是應(yīng)該控制攝入的土豆。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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