缺鐵多吃菠菜是不是就行了呢？

      吃菠菜當然能獲取很多營養(yǎng)成分，但實際上吸收的鐵遠沒有想象中那么多。人體內(nèi)的鐵元素分為非血基質(zhì)鐵和血基質(zhì)鐵兩種類型。菠菜等蔬菜含的是非血基質(zhì)鐵，吸收率只有2％—20％。而容易吸收的血基質(zhì)鐵多見于動物食品中。雞肝含量最高，其次是牡蠣、牛肉。另外，補充維生素C可以增加非血基質(zhì)鐵的吸收量，吃菠菜的時候喝一杯橙汁或者吃點葡萄柚，有利于人體對鐵的吸收。

      一般來說針對缺鐵的話可能會導致貧血的問題，這個時候通常需要口服一些鐵元素，另外飲食方面也可以適當補充一些營養(yǎng)價值比較高的食物，多吃一些優(yōu)質(zhì)食物，的，有助于調(diào)控病人的狀況。