健康咨詢描述: 水果應(yīng)該在飯前吃還是在飯后吃?
水果最好在兩頓飯之間吃,相對(duì)合適,因?yàn)轱埡蟪运奶妓衔锖肯鄬?duì)高,能夠?qū)е虏秃笱巧?,所以餐后血糖可能與餐后吃甜點(diǎn)水果有一定關(guān)系,另外,食物排空速度,脂肪是最慢的蛋白質(zhì),碳水化合物排空是最快的,如果飯前吃混合食物,排空就比較慢,吃了水果后排孔就比較快,反而受到前面食物的堵塞,也引起排空減慢的情況,所以建議在餐前時(shí)候吃水果比餐后吃水果有利于餐后血糖和胃腸道蠕動(dòng)
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