你好,根據(jù)患者病情嚴(yán)重程度的不同,可以吃的葷菜種類也是不同的。如果腎炎患者病情穩(wěn)定,尿蛋白定量小于1.0克每天,沒有嚴(yán)重的高血壓、水腫,肌酐、尿素、尿酸等是正常的,各種類型的高蛋白食物都可以食用,包括豬、牛、羊肉,雞肉,鴨肉,魚肉,海鮮等都是可以的,不受太多限制,但是盡量少吃肥肉。如果患者肌酐升高較多,或者尿蛋白定量過大,需要進(jìn)行優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,蛋白攝入量控制在每天1.0克每公斤體重左右,以各種瘦肉、魚肉、雞胸肉為主。如果患者有高尿酸血癥,需要限制高嘌呤食物的攝入,常見的有豬、牛、羊肉,海鮮,動(dòng)物內(nèi)臟等。無論何種腎炎患者,葷菜盡量以水煮或者蒸為主,少吃過油的以及含鹽量較高的葷菜。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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