降低尿酸的方法有哪些？

      指導意見：
      一、少吃肉和海鮮外國研究發(fā)現(xiàn),食用大量紅肉和海鮮會增加體內(nèi)尿酸水平。動物性食品,尤其是紅肉,是飽和脂肪酸的主要來源,與痛風有密切關(guān)系。與此同時,飽和脂肪酸也能使低密度脂蛋白(人體內(nèi)有害的脂肪)升高,從而危害健康。2、乳品的適當增加健康人增加乳制品,尤其是低脂牛奶和低脂奶酪,可降低尿酸水平。一天飲用超過兩杯牛奶,可使痛風發(fā)病率降低50%。乳汁營養(yǎng)豐富,易被人體吸收,對普遍缺鈣的中國人來說,一天一杯或兩杯奶是非常必要的,適合飲用低脂牛奶。3.不要避免含嘌呤的蔬菜含有豐富嘌呤的蔬菜有蘑菇、菠菜、花菜、鮮豌豆、扁豆、四季豆、綠豆、蘆筍、黑木耳等。許多患者因嘌呤含量過高而對這類食品敬而遠之。然而,研究表明,同時含有豐富膳食纖維、葉酸和維生素C的蔬菜和水果可以保護痛風患者。因為中國人攝取蛋白質(zhì)的主要來源是植物性食物,所以適量食用富含嘌呤的蔬菜并不會增加患痛風的風險。