韭菜可以起到減肥的作用,可以韭菜為主打做減肥菜譜:早餐:茶蛋1個、米粥1碗;午餐:炒韭菜為主菜(可放少許雞蛋或是瘦肉),配米飯1小碗(1兩);晚餐:香蕉。韭菜除了富含鈣、磷、鐵、蛋白質和維生素等多種營養(yǎng)物質外,還含有大量纖維,能增強胃腸的蠕動能力,加速排出腸道中過盛的營養(yǎng)及多余的脂肪。
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