做完心臟手術(shù),可以適當(dāng)吃醋,最好是放在菜里面,不要直接吃。目前臨床上對于術(shù)后患者飲食通常提倡清淡飲食,低脂高蛋白飲食,是需要避免過于油膩辛辣刺激的食物,因?yàn)橛湍佇晾贝碳な澄锟赡軙?huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān),而且辛辣食物有可能導(dǎo)致毛細(xì)血管收縮,嚴(yán)重時(shí)有可能影響局部傷口的血液供應(yīng),甚至影響切口的愈合。醋作為一種調(diào)味品,對于機(jī)體影響或者營養(yǎng)狀態(tài)吸收并不會(huì)造成明顯的影響,術(shù)后患者可以少量吃醋。
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