指導(dǎo)意見:
您好:黑木耳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌。富含蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、b族維生素、多糖、以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。具有益氣補(bǔ)血,涼血止血,潤(rùn)肺鎮(zhèn)靜,提高免疫力的作用。木耳中含有豐富的鐵元素,能改善缺鐵性貧血,促進(jìn)胃腸功能,預(yù)防治療便秘,能夠減少脂肪的堆積,有助于降壓降脂,木耳中的多糖能夠提高人體免疫力,具有抗癌的作用。
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