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驢肉有哪些營養(yǎng)價值？

男 | 0個月 2021-08-05 19:10:15 1人回復 來自未知

健康咨詢描述： 驢肉有哪些營養(yǎng)價值？

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智陞雯
智陞雯 山西醫(yī)科大學第一醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 內科各種常見病、多發(fā)病的診斷和治療 幫助網友：30027
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2021-08-05 20:05:39 我要投訴

      病情分析：驢肉具有以下作用：第一，驢肉中含有豐富的蛋白質，且其蛋白質的構成與腸道內所需的蛋白質分子構成相似，有益于胃腸道吸收。第二，驢肉中含有動物膠、骨膠原以及鈣，可以急速補充體內營養(yǎng)物質，對于患病的人來說，是很好的滋補食物。第三，驢肉中所含的脂肪以及膽固醇較低，對于動脈硬化、冠心病以及高血壓患者具有良好的保健作用。

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