用蟲(chóng)草煲湯的時(shí)候需要注意什么？
男 | 0個(gè)月 2021-08-03 17:50:06
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健康咨詢(xún)描述： 用蟲(chóng)草煲湯的時(shí)候需要注意什么？
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李東魁 鶴崗市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
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2021-08-03 18:22:15
用蟲(chóng)草煲湯需要注意要用文火燉，切不可用大火，蟲(chóng)草怕高溫，高溫的話會(huì)破壞蟲(chóng)草的營(yíng)養(yǎng)。而且需要注意的是，蟲(chóng)草不可以用來(lái)蒸，因?yàn)檎羝邷貢?huì)破壞蟲(chóng)草的有效成分，蟲(chóng)草素也會(huì)隨著蒸汽而流失。
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