紫薯里面有哪些營養(yǎng)成分？

      紫薯含有豐富的營養(yǎng)成分，含有很多的淀粉和碳水化合物，能夠提供身體所需要的蛋白質(zhì)和脂肪，紫薯具有保健的作用，能夠抗癌，或者是抗疲勞，還有抗衰老的作用

      紫薯是紅薯或者白薯的一種，主要成分是花青素，此外還有大量的膳食纖維?；ㄇ嗨刂饕锌寡趸淖饔?，可以使皮膚減少皺紋以及色素沉著的發(fā)生。同時青花素還可以抗突變、抗腫瘤、抗自由基，還可延緩衰老，保護眼睛和皮膚。此外，花青素可以抗紫外線的輻射，保護皮膚免受紫外線傷害。因為紫薯含有大量的膳食纖維，因此還有通便的作用。