你好:喝小米粥還有助于緩解失眠。這是因?yàn)椋瑢?shí)驗(yàn)表明色氨酸與人類睡眠愿望的產(chǎn)生和困倦程度密切相關(guān)。食物中蛋白質(zhì)內(nèi)色氨酸含量越高,越容易入睡。這是因?yàn)樯彼崮艽偈勾竽X神經(jīng)細(xì)胞,分泌出一種催人欲睡的“血清素”。而小米里含有豐富的色氨酸,在眾多的食物中名列前茅。
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