番茄可以冷藏保存嗎？

      西紅柿是常見蔬果，可以放在冰箱冷藏室，常見的儲(chǔ)存辦法有：1、成熟的西紅柿在2至4℃之間冷藏比較好，10天之內(nèi)可保持新鮮和營(yíng)養(yǎng)。2、西紅柿也可以洗凈晾干，用保鮮袋裝好，放入冰箱冷凍室，這樣可以保存較長(zhǎng)時(shí)間，建議在一個(gè)月內(nèi)食用。3、西紅柿冷藏時(shí)最好單獨(dú)擺放或用保鮮袋包裝好。紅柿(Tomato)又名番茄、洋柿子，古名六月柿。原產(chǎn)于秘魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味?？梢陨?、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。我國南北廣泛栽培。分為大，小兩種。